白凉粉如何做滚动(白凉粉怎样做滚动)

准备好食材:白凉粉粉,白糖 把白糖放碗里,加入30克开水,调成糖浆放一边放凉待用 ,下面我们就来聊聊关于白凉粉如何做滚动?接下来我们就一起去了解一下吧!

白凉粉如何做滚动(白凉粉怎样做滚动)

白凉粉如何做滚动

准备好食材:白凉粉粉,白糖。

把白糖放碗里,加入30克开水,调成糖浆。放一边放凉待用。

取白凉粉粉50克,放碗里,加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。

锅清洗干净,加入500克清水,大火煮开。

然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。

一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。

搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。

然后放一边放凉,两个小时后就凝结了。

把凝结后的凉粉倒到盘子里。

用小刀把凉粉切成条状,再切成块。

舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。

再舀一汤匙酸梅汁。

也淋在白凉粉上,白凉粉就做好了。

装盘,好好享受美食了,酸酸甜甜的。

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