鱼丸如何做不碎（鱼丸好吃还不碎的做法）

原料：蘑菇、香茅、朝天椒、生姜、虾、鱼丸、鱿鱼圈、橄榄油、鱼露、青柠檬汁蘑菇、香茅、朝天椒洗净后分别切片，生姜洗净后剁碎，下面我们就来聊聊关于鱼丸如何做不碎?接下来我们就一起去了解一下吧!

鱼丸如何做不碎

原料：蘑菇、香茅、朝天椒、生姜、虾、鱼丸、鱿鱼圈、橄榄油、鱼露、青柠檬汁。蘑菇、香茅、朝天椒洗净后分别切片，生姜洗净后剁碎。

剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠。

锅中倒入适量橄榄油，放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量东阴功调料炒香。

锅中入虾、鱼丸、鱿鱼圈，加入适量清水和椰奶，拌匀，虾煮至变红弯曲。

加入少许鱼露调味，起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁即可。