干贝为什么有红有黄（简介干贝为什么有红有黄）

干贝有红色和黄色两种，红色瑶柱是雌的，金黄色的是公的，下面我们就来聊聊关于干贝为什么有红有黄?接下来我们就一起去了解一下吧!

干贝为什么有红有黄

干贝有红色和黄色两种，红色瑶柱是雌的，金黄色的是公的。

还有一种颜色金黄和橘红的扇贝是不同于栉孔扇贝另一种，我国湛江地区很多，叫红扇贝，还有一种黄金扇贝，本身的肉色金黄，非常漂亮。

还有一些红褐色的干贝其实是因为生物基因上的变异，导致颜色的变化，如同人类也会有先天黑色素缺乏的白子一般，但品质是不受其影响的，因红褐颜色较为吉利讨喜，在日本甚至会特别区隔挑选出来做贩售，价格甚至比一般白色的生干贝来得高出许多，也会在特殊节庆时使用。