土豆片的各种做法（蚝油土豆片）

作者：倾听-小熙

用料

土豆 两个

李锦记旧庄蚝油 2勺

李锦记天成一味酱油 适量

干辣椒 3个

蒜 3个

葱 适量

做法步骤

1、准备李锦记旧庄蚝油、李锦记天成一味酱油。

2、土豆去皮切成薄片，再用清水浸泡后冲洗干净。

3、配料切碎备用。

4、锅中倒入适量油烧热。

5、下入蒜辣椒煸香。

6、再加入土豆片翻炒均匀。

7、土豆片半透明时加入蚝油和酱油，迅速翻炒均匀。

8、继续翻炒收汁。

9、最后加入葱花拌匀既可。

10、成品（我没有再加盐，因为调料已经很入味了）

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（“香哈菜谱”或“xiangha100”）