干锅兔的做法和步骤（干锅兔的制作方法）

可能有很多的夜市摊主人都是有冷吃兔的制作的菜肴的，但是各种冷之处其实吃起来并没有那么好的味道，有时候要是制作的方法不正宗的话，吃起来会让人感觉有些不好吃，那么如何去进行一个比较好吃的冷吃兔的制作呢？其实我们今天就来跟大家分享的就是一个问题，为了帮助大家解决这个烦恼，我们今天就跟大家来分享一个干锅兔的制作方法，这个东西也是能冷吃的，并且还可以去加热进行使用，可以说是非常的好吃，那么它究竟是怎么制作的呢？今天我们就来一起看一看吧。

首先在制作这个东西的时候我们想拿出来的就是一些原料，那就是我们的一个兔子还有各种调味料，就像是大葱姜和蒜等东西，如果可以的话还可以准备一些洋葱，调味料方面就是，花生和牛油锅底料，花生可以选择那种炒熟之后的花生，我们可以将它们制作成一个比较好的小块以后去进行制作，这样的话味道也会更加的好吃一些，很多人就是不知道这个步骤，所以制作出来的东西才会比较难吃的。

在准备好了这个步骤以后，开始进行制作了，那一个东西，好好的去进行一下我们把这个东西首先去进行一些调味把兔子切成一些比较小的块状的东西，然后去掉一些比较好吃的骨头，这样可以更方便我们去进行了一些尝试，随后加葱姜料酒等东西腌制20分钟左右就可以了，为什么土豆能够延迟这么短的时间呢？主要还是因为土壤的质地比较柔嫩，这样的话他们更容易入味，在我们进行制作的时候也可以更加轻松一些，很多人就是不知道出了这样的一种特性，所以在制作的时候才会比较难受的。

在完成了这个步骤以后我们就可以起锅烧油，在油温稍微高了一些之后我们就可以炸出来里面的水分，等到兔肉的颜色变得焦黄以后，我们就可以再炸两分钟，让他们更加的熟透一些之后就可以起锅了，随后拿出来一些东西就是我们的配菜，把我们的土豆和青笋到个配菜就可以。然后拿出来我们的小米椒等各种调料中间再加一些剁椒，再加上一些火锅的大料和十三香的东西，随后下进锅里面稍微的翻炒一下就可以制作完成了，在翻炒的过程中我们需要加入一些东西进行调味。

调味的步骤还有调味所需要的东西，这里并不对大家做一些硬性的要求，大家平时经常去做饭的话，应该都是能够明白的在进行调味的时候可以根据自己的一些方式去进行调味，这样的话，味道就会更好一些，我们也能够吃的更香甜一些，最后下进去我们的花生还有青椒和大葱等东西，进行最后的一步调为这个东西就算是制作完成了，很多人可能会忽略这个步骤，但实际上这个步骤是非常重要的，能够将这个食材本身的味道激发出来。

在制作完成了这个东西以后，我们稍微的加一些鸡精翻炒一下就能起锅了，撒上一些芝麻，这个东西就算是制作完成了，制作完成之后的这个干锅兔可以说是吃起来非常的好吃，能够让我们有一些不一样的口感，平时我们在吃一些干锅类的肉食的时候，可能会觉得比较腻，有时候味道也会不是很好，但是这样的一个菜鸟的时候就没有那么多的感觉，反倒是非常的爽口能够当作下酒菜，下饭也是非常的不错的，但我们车以后能够让我们感觉到很爽快，大家如果有兴趣的话可以去尝试一下。