家常自制小零食的做法（自制家常小零食）

准备食材：花生100克、白芝麻30克、咸味梳打饼100克、白糖220克 ，下面我们就来聊聊关于家常自制小零食的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常自制小零食的做法

准备食材：花生100克、白芝麻30克、咸味梳打饼100克、白糖220克。

花生和芝麻提前炒熟，花生炒熟去掉外壳。直接用现成的来做，更省时快捷。

咸味梳打饼放入搅拌机里搅碎，不到一分钟就已经完全碎掉了。

熟花生也同样放入搅拌机里搅碎待用。

把搅碎的熟花、咸味梳打饼和白芝麻混合在一起，搅拌均匀。

锅里加入白糖，中小火融化，千万不要搅拌，会起砂的。

小火把糖熬成焦糖色，关火。

大概熬3分钟，切记要小火，火大了就容易糊锅了。

关火后马上把混合好的花生芝麻混合物倒入。

翻拌均匀，让糖浆和花生芝麻碎完全沾粘在一起，可以开小火防止糖浆冷却凝固了。

炒好立刻倒入模具里压紧。

然后趁热切块，密封保存。