晒大虾干窍门（自晒虾干的做法）

材料：明虾2斤，盐8克，水800ML，葱几根，姜几片，料酒10ML，下面我们就来聊聊关于晒大虾干窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

晒大虾干窍门

材料：明虾2斤，盐8克，水800ML，葱几根，姜几片，料酒10ML。

用剪刀将虾头剪，将虾背剪开。

将虾线挑细干净；将虾反复清洗3次。

锅中加水，料酒，盐，葱和姜，烧开后倒入明虾。

煮5分钟后将虾捞出，控干水分。

准备一个可以晒的匾，将虾平铺在上面，放置太阳底下直晒1整天就可以吃了。