香葱炒馒头（乡愁之炒馒头）

乡愁，曾经感觉这是一个很久远的话题，有人的乡愁是一张邮票，有人的乡愁是一首歌，而对我来说我的乡愁却是一份曾经我十分讨厌的食材我出生在八零年代末，一个农村家庭，母亲务农，父亲在当地一家企业上班，有一弟一妹，条件不甚乐观当时上初中在我们村一中，每天早上一早去上早自习，到七点半左右放学回家吃早饭，当时我的早饭一般是稀饭，馒头，咸菜，吃的久了都有点讨厌吃了，看到有的同学在早餐店喝个胡辣汤啥的甚是羡慕为了省钱，供三个孩子上学没办法，能回家吃就回家吃，依旧是稀饭、馒头、小咸菜，更多的时候是把放硬了的馒头切成小方块，加点油，放点葱花抄一抄半碗稀饭，半碗炒馒头一搅和，既不噎嗓子还能让稀饭凉的快[捂脸]，当时对妈妈的这一操作十分佩服就这样炒馒头陪我度过初中生涯，后来高中，大学直至现在工作，常年在外，各种好吃的好喝的都没少吃，但唯独对炒馒头仍有那么一丝丝渴望今年老妈来到我工作地方给我带孩子，有一天突然想吃炒馒头，就晚上临时去买了几个白馒头，第二天一早让老妈给做一下，没想到老妈还做了个改良版的，用蛋液将馒头块搅拌均匀，然后加点葱花洋葱等小菜，大油炒香，再整个鸡蛋面疙瘩，配上咸鸭蛋韭菜花，太爽了我家小家伙吃了几块对我说“爸爸，炒馍真好吃，以后我每天都要吃…”从那以后，每隔一段时间就会给老妈说想吃，老妈很高兴的就给做了这或许也是对家乡思念的中表达法式吧，下面我们就来聊聊关于香葱炒馒头?接下来我们就一起去了解一下吧!

香葱炒馒头

乡愁，曾经感觉这是一个很久远的话题，有人的乡愁是一张邮票，有人的乡愁是一首歌，而对我来说我的乡愁却是一份曾经我十分讨厌的食材。我出生在八零年代末，一个农村家庭，母亲务农，父亲在当地一家企业上班，有一弟一妹，条件不甚乐观。当时上初中在我们村一中，每天早上一早去上早自习，到七点半左右放学回家吃早饭，当时我的早饭一般是稀饭，馒头，咸菜，吃的久了都有点讨厌吃了，看到有的同学在早餐店喝个胡辣汤啥的甚是羡慕。为了省钱，供三个孩子上学没办法，能回家吃就回家吃，依旧是稀饭、馒头、小咸菜，更多的时候是把放硬了的馒头切成小方块，加点油，放点葱花抄一抄。半碗稀饭，半碗炒馒头一搅和，既不噎嗓子还能让稀饭凉的快[捂脸]，当时对妈妈的这一操作十分佩服。就这样炒馒头陪我度过初中生涯，后来高中，大学直至现在工作，常年在外，各种好吃的好喝的都没少吃，但唯独对炒馒头仍有那么一丝丝渴望。今年老妈来到我工作地方给我带孩子，有一天突然想吃炒馒头，就晚上临时去买了几个白馒头，第二天一早让老妈给做一下，没想到老妈还做了个改良版的，用蛋液将馒头块搅拌均匀，然后加点葱花洋葱等小菜，大油炒香，再整个鸡蛋面疙瘩，配上咸鸭蛋韭菜花，太爽了。我家小家伙吃了几块对我说“爸爸，炒馍真好吃，以后我每天都要吃…”。从那以后，每隔一段时间就会给老妈说想吃，老妈很高兴的就给做了。这或许也是对家乡思念的中表达法式吧。