怎么做基围虾粥(基围虾粥制作教程)

准备河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜5-6根、大米、生抽,先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥,下面我们就来聊聊关于怎么做基围虾粥?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做基围虾粥(基围虾粥制作教程)

怎么做基围虾粥

准备河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜5-6根、大米、生抽,先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。

先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。

粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌。

刚才的芹菜煮大约5分钟左右,再将香菜放进去一半,然后倒入少许食用油或香油。

再将鲜虾倒入,略微搅拌,并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去,适当加一点生抽,大约两到三小勺吧。

上述材料全部放入后,不要盖盖子,再煮大约三五分钟即可出锅。

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