素冬瓜汤做法儿童（虾仁冬瓜汤怎么做）

无论是冬季还是夏季，汤类都是大家非常饮食中非常喜爱的部分,经常喝适宜的汤,能养生美容养颜、有些汤还可以达到瘦身的效果。推荐汤类——虾仁冬瓜汤

食材准备：

1.虾仁（300g）

2.冬瓜（1/4块）

3.配料：油（适量）、盐（适量）、料酒（2勺）,姜（1片）、香菜/香葱（2g）、淀粉（1勺）

烹饪步骤：

1.将虾清洗干净，剪虾头开虾背剔除虾线，加盐和料酒腌制10分钟

2.冬瓜去瓤切片洗干净备用，小葱/香菜切碎备用，姜切片，勾芡1勺淀粉备用

3.起锅烧热，放入少量的油，油热后姜炒香放入冬瓜翻炒2下加2碗水，水开后放虾仁加盐煮5分钟左右

4.倒入勾芡好的淀粉煮开倒入香菜/小葱即可出锅