自热米饭的米到底是什么（自热米饭是真的米吗）

其实大多自热米饭中的米并不是真的普通大米，它叫重组米，是将普通的大米捻碎后，再加入魔芋或其他配料，将其重组为大米的形状这样米饭就能脱水保存的更久，且加热后还可以像正常米饭一样食用只是口感会比较粘稠，米香味也比较淡，下面我们就来聊聊关于自热米饭的米到底是什么?接下来我们就一起去了解一下吧!

自热米饭的米到底是什么

其实大多自热米饭中的米并不是真的普通大米，它叫重组米，是将普通的大米捻碎后，再加入魔芋或其他配料，将其重组为大米的形状。这样米饭就能脱水保存的更久，且加热后还可以像正常米饭一样食用。只是口感会比较粘稠，米香味也比较淡。

另外一种是蒸煮并干燥后的大米，这种采用的是整粒米。口感上自热会更好些，因此价格也相对贵一些。 （关注我下期科普加油站的地下是怎样的，是怎么实现加油的[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪] ）