南瓜蒸蛋的做法步骤（怎么做南瓜蒸蛋）

小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟，下面我们就来聊聊关于南瓜蒸蛋的做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

南瓜蒸蛋的做法步骤

小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟。

鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀。

将搅好的蛋液倒入南瓜盅里。

南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可。