江米面和糯米面一样吗（江米面和糯米面一不一样）

江米面和糯米面是一样的，只是不同地区的叫法不同糯米又叫江米，为禾本科植物糯稻的去壳种仁，下面我们就来聊聊关于江米面和糯米面一样吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

江米面和糯米面一样吗

江米面和糯米面是一样的，只是不同地区的叫法不同。糯米又叫江米，为禾本科植物糯稻的去壳种仁。

中国南方称为“糯米”，而北方则多称为“江米”。糯米是制造粽、八宝粥、年糕等各式黏性小吃的主要原料，也是酿造醪糟的主要原料。