冷冻鲍鱼的正确处理方法（冷冻鲍鱼的正确处理方法介绍）

用料：鲍鱼、蚝油、砂糖、大蒜鲍鱼解冻洗净，下面我们就来聊聊关于冷冻鲍鱼的正确处理方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

冷冻鲍鱼的正确处理方法

用料：鲍鱼、蚝油、砂糖、大蒜。

鲍鱼解冻洗净。

用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。

蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了。

大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火。

用勺子把汁浇到鲍鱼上即可。