黑芝麻糊要怎么做才能营养好(补钙多吃黑芝麻)
天冷了,大多数人都想着进补,但是你知道进补要吃点什么吗?并不是胡吃海喝,顿顿吃各种各样的肉、海鲜,实际上进补也是有讲究的。多吃五谷杂粮,多吃蔬菜水果,对身体同样益处多多。
天冷了,不管是孩子还是大人,都该注重补钙,手脚才能更舒服,那么补钙我给大家推荐一种,它就是黑芝麻。
黑芝麻补钙,很多人都想不到吧,只想到喝牛奶、吃钙片,实际上黑芝麻中钙含量也相当丰富,食补又方便又健康。
补钙多吃黑芝麻,黑芝麻有什么做法,怎么吃才合适呢?我个人认为哈,还是做成黑芝麻糊,保存起来,吃起来更方便,而且香甜又细腻,每天早上来一碗,真过瘾。今天就教大家黑芝麻糊的做法,无任何添加剂,老少皆宜。
【自制黑芝麻糊】
配方:黑芝麻160g、糯米粉130g、冰糖适量
操作:
第一,先来说一下哈,做的时候放冰糖的话,就得用料理机打成粉,和黑芝麻糊混合到一起,觉得麻烦的话我们可以喝的时候,直接往里面加一块冰糖就行。
第二,黑芝麻和糯米粉,如果是生的,那就要提前炒熟了,准备一口锅,里面要保证干净哦,咱们把糯米粉倒进去,开小火一直炒,用铲子不停搅拌,炒到什么程度,才算是熟了呢,看到颜色变得发黄,就是可以了。
第三,黑芝麻洗干净以后,把水分给擦干,然后倒在锅子里炒,黑芝麻炒到什么程度,才算是熟了呢,只要听到锅子里,陆续出现噼啪的声音,就算是可以了,盛出来倒入料理机内,开启研磨功能,开始打。
第四,打一会儿之后,用筷子搅拌一下,然后继续打,重复3次这样的步骤后,就可以了。下面将炒好的糯米粉,倒入1/3进去,开研磨功能打5秒钟,再倒入1/3进去,再打3秒钟,最后把剩下的倒进去,再打5秒钟。
第五,这样咱们的黑芝麻糊粉就算是做好了,如果要放冰糖的话,把冰糖放入料理机内打碎,倒入黑芝麻糊粉中,混合均匀就可以啦。找一个干净的罐子,将其倒进去密封存放,随吃随取。
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