黄鳝怎么做（黄鳝的家常做法是什么）

首先将黄鳝清洗处理干净切段，姜片切块，蒜苗切段，下面我们就来聊聊关于黄鳝怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄鳝怎么做

首先将黄鳝清洗处理干净切段，姜片切块，蒜苗切段。

热锅到油，下入姜片、蒜块，葱段爆香，倒入黄鳝快翻炒30秒，加入黄酒焖煮1分钟后加入老抽、生抽翻炒均匀，再加入糖翻炒，加水150克，转小火加盖焖煮10分钟，放入调味品翻炒均匀即可。