电磁炉煮火锅教程（年轻人的第一顿自制火锅）

一年多以前，小米不按套路出牌，发布了米家IH电饭煲。米粉们纷纷表示，小米这是要逼着我们自己做饭啊。凭借极简主义的外观设计，以及媲美日本数千元产品的煮饭口感，仅售999元的米家IH电饭煲不但成为了网红，而且还成功打入IH电饭煲的发明国日本。时隔一年，小米百货公司再推新品——米家电磁炉，并与知吾煮汤锅米家定制一同发售。作为米家旗下第二款厨具，它能否再次引领电磁炉市场的变革呢？

这次与米家IH电饭煲一起发售的还有知吾煮汤锅米家定制，前者售价299元，后者售价99元，将于22日早上 10：00正式上线小米网

三合一操作设计，是屏幕、按钮，也是旋钮开关，放弃了传统电磁炉复杂的按钮菜单，操作界面简洁，使用简单

建议大家尽量选用像知吾煮汤锅米家定制这种米家电磁炉搭配的锅具使用，从而获得最佳的加热效果

如使用其他锅具，应选用铁质锅具，底部平坦，直径不小于 12cm，不大于加热区，这样可以有效避免热流失，提高热效率

面板特设防滑硅胶圈，锅具安放更稳妥，可轻松拆卸设计使清洗更加简便，每一个角落都可以被清洁到

外置感温探头设计，直达锅底，准确感知锅内温度，搭配智能火候控制技术，自动调节烹饪火候

模拟传统燃气灶火力调控方式，轻轻一转，精密微调，亦可快速旋转大幅调节火力，99档火准确到位

通过产品面板可以选择火锅、蒸煮、汤粥、炒菜、煎炸，以及定时、火力调节等功能，通过APP可以扩展更多烹饪功能

中国的电磁炉市场发展已有30年，不过就像你们在家电卖场看到的那些产品一样，它们的颜值与体验不但长年没有提升，而且在智能化方面更是几乎为零。米家电磁炉是小米旗下第二款厨具，主打设计、智能与操控，虽然售价不到300元，不过对标的却是日系千元级产品，有望成为第二个米家IH电饭煲。