韩国烤肉怎么腌制方法(韩国烤肉怎么腌制)
韩国烤肉店的肉淹制方法:先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化,依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽抓匀盖好入冰箱冷藏过夜,下面我们就来聊聊关于韩国烤肉怎么腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
韩国烤肉怎么腌制方法
韩国烤肉店的肉淹制方法:先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化,依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽。抓匀盖好入冰箱冷藏过夜。
准备材料:猪肉、白糖、花雕酒、食盐、生抽、老抽、麦芽糖、蜂蜜。把猪肉洗净沥干水份。猪肉切成约4指宽的长条,先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化,中途要翻动几回。依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽。用双手抓匀并按摩一会儿。把肉连同腌汁一起移入保鲜盒内,盖好入冰箱冷藏过夜。
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