儿童宫保鸡丁的各种做法大全（儿童版宫保鸡丁这样做）

By 小梅梅.

用料

• 鸡胸 一块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 六月鲜轻10克 1勺
• 番茄酱 1勺
• 糖 适量
• 淀粉 1勺
• 料酒 少许

做法步骤

1、准备食材。

2、黄瓜和胡萝卜切丁，鸡胸肉切丁并淋入少许料酒去腥味。

3、锅中烧油，下入鸡胸肉丁，变色后盛出。

4、重新起锅，下入胡萝卜丁。

5、待胡萝卜丁炒软后加入黄瓜丁和鸡胸肉丁。

6、碗中倒入1勺六月鲜轻10克酱油、1勺番茄酱、少许白糖和1勺淀粉，再加入少许清水，搅匀。

7、待鸡胸肉丁炒熟，淋入步骤六的料汁，焖煮片刻，收汁。

8、装盘即可食用。

小贴士

如果宝宝不爱吃饭，可以试试这道菜。色彩鲜艳，更能吸引宝宝的注意力。

鸡胸的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

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