劲道油面筋（油面筋塞肉我买新鲜味）

做一个平凡的小厨，每带好娃，做做饭，一天才是美好的

By 荣在吃货与爱折腾美食的路上 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 260g
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 老抽 2汤勺
• 白糖 一糖勺
• 油 适量

做法步骤

1、肉片洗干净

2、搅成肉泥

3、加入葱花

4、放入少许料酒，在加入一调味勺鸡精，和少许盐调味即可

5、油面筋轻轻搅个孔，然后塞进肉泥

6、依次做好

7、放入锅中蒸熟

8、锅中小火放入适量的油，油热放入一勺糖

9、锅中加入一小碗热水加入2勺老抽

10、在倒入蒸好的有面筋肉

11、汤汁浓密的裹上即可

12、开吃

小贴士

肉馅中只需要加入少许的盐，因为老抽本身就是咸的

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