吃过癞蛤蟆肉的你（吃过癞蛤蟆肉的你）

有什么食物是你一直想吃，真吃到却很失望的？当朋友问我这个问题时，我陷入了深深地沉思，5秒钟过后我回答道：癞蛤蟆。是的，它就是癞蛤蟆！真正的癞蛤蟆！

开始我吃癞蛤蟆我是拒绝的，想想它的样子就一会店家上了一个小煤气炉，上面放一个不锈钢火锅盆，盆里清汤寡水的飘着两片姜和一些椰子肉，一会儿主角来了，店家端一个塑料盆放在旁边桌上，里面用清水泡着一盆刚杀生癞蛤蟆。

大概这样的，整只的癞蛤蟆剥了皮斩了头，看起来和田鸡无异，并不是很狰狞的感觉可以接受。八斤大概就20来只并不多，但是非常便宜。一会儿锅滚了，朋友放了三分之一进去，煲了大概10分钟，香味飘出，说可以了！

揭开盖真的是挺香的，肉香混着丝丝椰子水的味道还夹了一点白胡椒的香味，癞蛤蟆肉洁白一点异味都没有，店家配有姜葱蓉，生抽和青椒圈和朝天椒圈，蘸着吃。癞蛤蟆肉就两个词形容，紧实，鲜甜！市面上的牛蛙田鸡不知道是否养殖的原因肉质松散滋味偏寡淡，癞蛤蟆肉类似于浓缩版的田鸡，紧实！鲜味浓！就像土鸡和饲料鸡的区别，蘸着姜蓉辣椒非常的弹牙美味啊。

好吃，果真好吃！四个人8斤吃完，还加了4斤。最后的汤加点盐，洒几粒芹菜鲜香扑鼻，异常的鲜美，整锅都干光。只要不去想象癞蛤蟆的样子，光从肉质来说不失为一道高端美味，可以甩开田鸡半条街！这就样我接受了癞蛤蟆，不但接受了还主动约伴去吃。

朋友说想吃这个就要去广东那边，好家伙一条街啊，全是吃癞蛤蟆的，什么癞蛤蟆王，癞蛤蟆火锅，癞蛤蟆粥各种店家各种做法。美极，椒盐，清汤，滚粥，吃癞蛤蟆一条街！

去了几次，所有做法都吃遍了，还是最爱第一次吃的椰青水打边炉，吃完很舒服，感觉皮肤都滑了呢。可惜再去时，搬了，又关了。