真正羊奶粉的成分是什么(网红羊奶粉的功效到底如何)
大家好!我是福爸,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。
最近有几位网友咨询一款羊奶粉的问题,医院里也有位同事打算买同一个品牌的老年羊奶粉孝敬父母,下单之前来问我是否值得买。福大夫对这个品牌不熟悉,于是通过网络和专业渠道了解了一下。了解之后颇为感慨,于是有了这篇文章。
奶粉其实就是鲜奶脱水之后的粉末,加水冲泡就是相应的奶了。尽管比鲜奶的营养价值稍逊一筹,但是胜在方便,市场上还是很受欢迎的。常见的是牛奶粉和羊奶粉,羊奶粉因为产量低价格比较贵,但因为羊奶更加容易消化,深受老年人欢迎,这两天还打算给福奶奶买几罐羊奶粉。
然而这次大家咨询的这个品牌的羊奶粉,福大夫是不建议购买的,下面详细说明理由。
福大夫在其官方的网站见到这样的介绍:改善睡眠,提高人体免疫力,调节肠胃。通过微量元素和矿物质配方的研制,更适合亚洲人群食用。含有三磷酸腺苷、表皮生长因子等活性物质,能够增加人体的抗病力、防治血栓、改善防治动脉硬化、降低高血压、延缓细胞老化死亡、抗癌......
怎么样?有没有一种熟悉的感觉?没错,前几年被炒作到爆火的几种保健品,也有这些功效。而且,商家还针对不同的人群推出了不同的系列产品,高钙富硒羊奶粉、中老年植物甾醇羊奶粉、益生菌羊奶粉、初乳羊奶粉、沙棘羊奶粉、孕产妇系列羊奶粉、儿童系列羊奶粉、大众系列羊奶粉。为什么有这么多种呢?因为不同的羊奶粉里面添加了不同的成分,浓缩乳清蛋白粉、低聚异麦芽、亚麻油、维生素A/D/E/C、叶酸、牛磺酸、矿物质等。当然,这些东西不是白白添加的,只要看价格就知道了。
问题是:这款羊初粉真有如此神效吗?
其实,羊奶粉的主要作用就是为人体提供优质蛋白质,同时还有一切其它营养成分,但是都不是很重要。如果说羊奶粉的优势,那只有一个,就是比较容易消化,适合喝牛奶容易拉肚子的人。对于喝牛奶不拉肚子的人来说,牛奶粉更加经济实惠。
至于说羊奶粉有其它功效,纯属扯淡。实际上商家也知道直接说羊奶粉有这些功效,老百姓也不会相信的,于是就炒作“活性物质”这个概念。三磷酸腺苷、表皮生长因子这些所谓的活性物质确实有强大的生理作用,可是这些物质几乎所有的动物都能自己合成,人体也能自己合成,完全不需要额外补充。再说就算要补充,也要足够的剂量才能起到作用,就每天一杯羊奶能有啥用?
商家还在羊奶粉当中加入各种具有所谓保健功能的成分。例如,加了钙就是高钙羊奶粉,可以给老年人强化骨骼;加了硒,就是富硒羊奶粉,可以抗癌增加免疫力。这些加进去的营养成分确实是人体需要的,但是完全不需要通过喝羊奶粉来获取。钙可以从蔬菜、豆制品、乳制品获取,实在不行还可以吃钙片,也没几个钱。可是高钙羊奶粉的价格就非常可观了,骗钱没商量。
最奇葩的是初乳羊奶粉。羊初乳是指母羊产下小羊羔后5天所产的羊奶,富含免疫球蛋白。初生的小羊体内缺乏免疫球蛋白,羊初乳当中的免疫球蛋白可以通过肠粘膜直接完整的进入小羊体内,帮助小羊提高免疫力。既然如此,那么人喝了初乳羊奶粉也就能够提高免疫力了。
可惜完全不是那么回事,上面那段话大部分是真的,就是最后的结论错了。出生几天后小羊的肠粘膜就变得完整了,大分子的免疫球蛋白已经不能完整的穿过肠粘膜进入身体内,而是被消化为氨基酸和短肽才能被吸收。
人体也是如此,初生婴儿几天内也能从母乳获得免疫球蛋白,并且能靠着这些免疫球蛋白维持大约6个月的强大免疫力。所以人的母乳也有初乳,不过也只有头几天的母乳是初乳。小宝宝的肠道发育非常快,很快就不能吸收完整的免疫球蛋白了,而是会将免疫球蛋白消化为氨基酸和短肽加以吸收。至于吸收的氨基酸和短肽最后会被宝宝合成什么蛋白质,就是宝宝自己的事了。
因此,羊初乳给人喝,根本就是浪费,完全起不到提高免疫力的作用。实际上,没有任何一项严肃的科学研究能够证明喝羊初乳有提高免疫力的作用。
说了这么多,就是想告诉大家,如果想喝羊奶粉,那就买纯粹的羊奶粉。例如这种,就是完全的羊奶粉,没有添加任何其它成分。福大夫给福奶奶买的就是这个。
至于添加了各种成分的羊奶粉,其实就是想抽取你的智商税。而且,那些在奶粉中添加其它成分,炒作各种保健功能卖高价的商家,可信度实在不高,是不是有足够的羊奶成分都难说。
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