香茅羊肉煲怎么做（香茅羊肉煲如何做）

所需食材：羊肉500克、香茅30克、姜片20克、黄姜粉10克、香茅酱(瓶装)30克、干葱10克、八角2粒，盐、糖、米酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花生油各适量，下面我们就来聊聊关于香茅羊肉煲怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

香茅羊肉煲怎么做

所需食材：羊肉500克、香茅30克、姜片20克、黄姜粉10克、香茅酱(瓶装)30克、干葱10克、八角2粒，盐、糖、米酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花生油各适量。

羊肉洗净，切块飞水备用；

香茅洗净，切段拍碎备用；

开锅下油，爆香姜片、干葱、黄姜粉和香茅，下羊肉翻炒片刻，攒米酒，下适量水、八角、生抽、蚝油、香茅酱、胡椒粉，慢火焖稔，最后收汁调味便可。