这家糖果工厂开了40多年（全球第一大糖果制造商）

2022年2月消息：糖果行业杂志《Candy Industry》发布了“2022全球糖果百强榜”。前三甲没有发生变化，玛氏以200亿美元的销售额蝉联第一，紧随其后的是费列罗（142.68亿美元）、亿滋（117.75亿美元）。

排在第四至八位的依次是好时、雀巢、瑞士莲、Pladis、哈瑞宝。除了英国品牌Pladis，其余几家名次均有所上升。不凡帝范梅勒和通用磨坊成功跻身前十，而因为统计方式的变化，日本的明治、格力高分别跌至第17、16位。

绿箭、益达、德芙、士力架、M&M’s、脆香米……在这些耳熟能详的品牌背后，有一个共同的名字——玛氏（mars）。这家企业诞生于1911年，从一个家庭式作坊成长为全球最大的糖果制造商，还是美国最大的私有化企业之一。总部位于美国弗吉尼亚州麦克林，旗下业务涵盖食品、宠物护理和糖果三大领域，拥有11个市值超过10亿美元的品牌。

值得一提的是，玛氏坚持不上市，且从不设公共关系部门，很少公开宣传自己，还禁止员工接受媒体记者的采访。但低调并不能掩饰住其锋芒，玛氏家族已经“富过五代”，在彭博社2021年全球最富有的25个家族排行榜上，以1419亿美元（约合人民币9000亿元）排名第二，仅次于沃尔顿家族（沃尔玛拥有者）。

玛氏创始人弗兰克·玛氏（Frank Mars），从小就跟母亲学习制作巧克力，成年后靠卖糖果为生。不过，他似乎没有经商的天分，多次创业开办糖果厂，结果都以失败收场。雪上加霜的是，妻子艾瑟儿以他养不起母子为由提出离婚，独自带着儿子弗瑞斯特去了加拿大。

备受打击的弗兰克不服输，跑到西雅图创办了“Mar-O-Bar”糖果厂（玛氏的前身）。然而因为竞争激烈、生意一塌糊涂，这种状况一直持续到他遇见十几年未碰面的儿子。

19岁的弗瑞斯特加入父亲的糖果厂，并提出一个绝妙的建议：将巧克力包裹在麦芽糖外，让它变成可以携带的产品。不仅有巧克力的口感，还比纯巧克力成本低，这就是著名的“银河棒”。凭借物美价廉的优势，产品一经推出果然大受欢迎。三年后玛氏推出另外一款重磅产品——士力架，一跃成为美国第二大糖果制造商。

不过就在家族事业蒸蒸日上的时候，父子俩却出现严重的分歧。弗瑞斯特提议把业务拓展到加拿大，而劳碌多年的弗兰克不想再折腾了，结果是弗瑞斯特被赶出家门，带着5万美元和银河棒的海外销售权来到英国伯克郡。

他再次展现出过人的经商天赋，创办了弗瑞斯特·玛氏食品制造公司。结合欧洲人的口味，对银河棒的配方进行改良，并命名为“玛氏棒”。产品大获成功，只用了三年时间便获得超过父亲一辈子的收入。他并未就此止步，此后又推出了“宝路”“伟嘉”等宠物食品品牌，并研发出著名的M&M’s巧克力。

其实在弗瑞斯特离家的第二年，父亲弗兰克就因病去世，后妈以及同父异母的弟弟库本巴哈、妹妹帕蒂继承公司大部分股权，唯独他什么都没得到。弗瑞斯特自然是不甘心，于是展开了20多年的漫长争斗，最终让欧洲和美国的两家玛氏合并，他亲自出任玛氏的董事长、总裁、首席执行官。

60年代末，弗瑞斯特决定退休，将公司经营权交给儿子小弗瑞斯特、约翰以及女儿杰奎琳。玛氏就此走上了“买买买”的道路，先后将德芙、皇家、Natura、箭牌等公司收入囊中。

早在80年代末，玛氏就进入中国市场，截至目前拥有7家工厂、4个创新中心、47个分支办公室、30多个品牌。中国市场已是玛氏在全球的第二大市场，是其发展“重点中的重点”。

当然，玛氏并非高枕无忧。随着“无糖”观念深入人心，年轻消费者们对糖巧食品的热情正在减退。为了应对挑战，玛氏推出了首款德芙0糖黑巧克力、士力架高蛋白棒、益达无糖口香糖系列等，在健康、0糖、功能性等方向上寻求突破。至于效果如何，我们将继续关注。