黄龙饮食特色小吃（黄皮白肉的无刺黄龙）

来源：湛江日报-湛江新闻网

农民在火龙果种植基地劳作。

一村一品，一村一特色。雷州市英利镇积极推动“一村一品”工作，充分挖掘各村优势，把优势变为特色，再把特色变成品牌，在这一过程中把产业优势转变为经济优势，从而促进农村发展和群众增收。嘉涛农业种植合作社在三元村委会新村仔村建设的火龙果种植示范基地，就是英利镇开展“一村一品”工作并取得成效的一个缩影。项目的实施推广了火龙果新品种，种植新技术和管理新理念提升了火龙果质量，为雷州市火龙果种植提供了示范带动作用，丰富了雷州市品牌农产品。

眼前一亮农业新品种、种植新手段、管理新理念

记者走进位于雷州英利三元村的嘉涛农业种植合作社火龙果种植示范基地，只见连片火龙果种植基地一眼望不到边，无刺黄龙、蜜玄龙、京都3个品种的火龙果长势良好，翠绿枝条粗壮遒劲，枝条上已结出了小小的火龙果。等到年底，饱满硕大的果实将从田头运往商场、市场，最后走进千家万户。

火龙果种植基地管理人王芳介绍，种植基地今年3月开始种植火龙果苗，基地种有3个品种的火龙果，无刺黄龙最为特别，普通火龙果都是红皮红肉或红皮白肉，无刺黄龙是黄皮白肉，口感偏酸，在湛江少有种植。“无刺黄龙是火龙果新品种，在其他城市已经有种植，市场反响很好，很受消费者欢迎，而且也能卖出好价格。”王芳期待这一新品种的市场表现。

这个火龙果种植基地还是广东省水肥一体化自动灌溉技术火龙果示范项目。记者了解到，基地通过引入以色列先进灌溉技术，将可溶性固体肥料或液体肥料配兑成肥液与灌溉水一起，均匀、准确、定时地输送到作物根部，有效地对作物根系的肥料进行调控，减少化肥对环境的污染、增加产量、改善品质，更有效地利用土地。王芳还表示，目前基地正积极寻求对外出口渠道，因此在种植过程中特别注重农产品安全，采用物理灭虫方法，拒绝农药；基地采用有机种植方式，对作物施以堆肥，拒绝化肥。

立足本地一村一品，一村一优势

英利镇以村为基本单位，按照市场需求，充分发挥本地资源优势，通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设，使一个村（或几个村）拥有一个（或几个）市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品和产业。

英利镇相关负责人表示，农产品生产具有很强的特殊性，不同的地方、不同的条件、发展的水平都不尽相同，各地树起的“一品”也应该是不同的。这“一品”绝不是偶然产生的，而应该是当地自然规律、经济规律和社会规律共同作用的结果。在开展“一村一品”工作中，该镇帮助各村发掘自身优势，把优势变为特色，再把特色变成品牌，在这一过程中做大做优各村品牌，把产业优势转变为经济优势，从而促进农村发展和群众增收。

把火龙果产业培育成新的经济增长点，对拉动当地经济发展、增加就业机会、提高群众经济收入、实现脱贫致富具有重要意义。三元村火龙果种植基地引导贫困户参与到火龙果生产中来，通过培训提高贫困户生产技术水平，把学习能力强的贫困户吸收到合作社中来，为贫困户提供长期就业，实现合作社与贫困户双赢。同时带着传播种植技术的目的，雇佣贫困户临时参与基地的生产，并付给酬金。日常经营中，通过示范作用，引导带动贫困户种植火龙果，提升种植业产值，为贫困户提供收购等服务。

提升竞争力差异化、规模化、标准化

英利镇是农业大镇，但受近几年气候变化、国内农业产业发展水平提高和大量国外农产品进口冲击的影响，农产品伤农情况时有发生。与庞大的农业产业不相适应的，是较为传统的农业生产技术。英利镇缺乏新品种、新技术、新农民、有担当的农业龙头企业、新型经营主体。要做大做强农业产业，英利镇既要打造本地特色，也要丰富具有本地特色的农产品。近年来，该镇一直在积极引进新品种作物、新种植手段、新农业人才，期望进一步提高镇农业产业的收益，为农民增收、新农村发展做出贡献。

要在同质化竞争中胜出，就要走差异化、规模化、标准化路线。英利镇农业办公室主任徐伟流介绍，嘉涛农业种植合作社在三元村开展火龙果种植示范项目，引进黄皮白肉的火龙果新品种“无刺黄龙”、采用以色列进口水肥灌溉一体技术、物理灭虫有机种植，这些先进的种植理念有利于改良英利镇火龙果品种、提高种植技术、提升田间管理水平、降低人工成本、提高果品的市场竞争力、完善火龙果产业链，进而推动英利镇整个火龙果产业加速升级。

记者了解到，嘉涛农业种植合作社还在老挝、柬埔寨等国家开展大面积农业种植项目。合作社社长邓文涛认为，英利镇有着发展火龙果的天然优势，于是主动扩展火龙果产业的规模，合作社社员年轻能干、可塑性强，是响应我国农业转型的新型农民，对推广新型火龙果种植技术、提升产量和品质都具有非常强的示范性和带动性，能够快速带动村民参与农业发展。如今，合作社在英利镇建设的火龙果示范基地300亩长势喜人，希望能够带动家乡火龙果产业进一步发展。

责任编辑：周子琪 审核：詹亚旺