如何自家腌制牛排又鲜又嫩（简单几步做出韩式腌牛排）

韩国料理中的韩式腌牛排

原料：生后腹肉排1000g、嫩肉粉15g、大蒜、姜末、洋葱1个、芝麻油50ml、酱油600ml、白糖200g、伍斯特沙司45ml；

制作步骤：

1.将洋葱、姜、蒜末放入搅拌机，放入芝麻油、酱油、伍斯特沙司、嫩肉粉、白糖，搅拌均匀；

2.上步调好的酱汁盛放在塑料袋；

3.在牛排上用刀划痕，放入酱汁，放冰箱腌制一晚；

4.烤箱调至200℃，先预热，然后将腌好的牛排放在烤架，一般烤15分钟，可根据熟度自行决定；

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