紫薯和无糖黑芝麻糊怎么做(用紫薯和黑米做米糊)

入秋后,用紫薯和黑米做米糊,简单省事又营养,早餐喝一杯精神好

紫薯和无糖黑芝麻糊怎么做(用紫薯和黑米做米糊)(1)

时间过得真快,转眼间就到了秋天。在八月中旬已经立秋了,立秋是秋季的第一个节气,立秋后温度并没有下降多少,还是持续高温天气,但毕竟已经进入秋天,气候变得干燥,在干燥高温天气下,早上要多补充水分预防秋燥。早餐喝米糊就是一个很好的选择,米糊比煮粥简单省事,米糊已经把食材全部搅拌细腻顺滑,家里有老人和孩子喝米糊容易消化和吸收。

紫薯和无糖黑芝麻糊怎么做(用紫薯和黑米做米糊)(2)

这次分享一款适合秋冬季节的紫薯红枣米糊,紫薯在秋天上市,紫薯是很多女性朋友们喜欢的食材,用紫薯做米糊色泽紫红色,很有吸引力。紫薯富含花青素,花青素有抗氧化作用,女性朋友们都喜欢吃花青素的食物,可以美容养颜抗衰老,紫薯含有丰富的纤维素,对肠胃好,可以促进肠胃蠕动,排出对人体有毒有害的物质,保持肠胃通畅,可以预防肠胃疾病。

紫薯和无糖黑芝麻糊怎么做(用紫薯和黑米做米糊)(3)

黑米很营养,黑米也含有花青素,黑米的碳水化合物和蛋白质含量都比较高,黑米的营养成分比大米要高一些,但黑米比较硬,用来煮饭要要浸泡,避免消化不良。黑米经常用来煮粥,煲得绵软的黑米很香。用紫薯和黑米做米糊,米糊浓稠有饱腹感,比较能顶肚子。紫薯红枣黑米糊还用了红枣,红枣可以使得米糊喝起来有香甜的味道,俗话说“每天一颗枣,一生不显老。”红枣含有丰富的钙和铁,多吃红枣脸色红润,气色好,还可以补钙预防骨质疏松,用红枣做米糊可以更好地吸收红枣的营养物质。

【紫薯红枣黑米糊】

【食材】紫薯 1个,黑米 60克,红枣 2颗。

【做法】

第一步准备做紫薯红枣黑米糊的食材,图片的分量可以做2人饮用,如果用迷你破壁机要把分量减少一半,如果家里人数比较多,要增加分量。

紫薯和无糖黑芝麻糊怎么做(用紫薯和黑米做米糊)(4)

第二步 紫薯削皮切小块,红枣清洗干净,去核切小块。

紫薯和无糖黑芝麻糊怎么做(用紫薯和黑米做米糊)(5)

第三步 把紫薯块、红枣块和黑米以及250毫升水放入臻米破壁机,我所用臻米破壁机是迷你型,制作一个人分量的米糊,我经常给自己做米糊,用容量大的破壁机做多了,一个人喝不完,臻米迷你破壁机能加热,20分钟就可以做好米糊,制作出来的米糊比较细腻。

紫薯和无糖黑芝麻糊怎么做(用紫薯和黑米做米糊)(6)

——康妮说——

第一 如果用不能加热的破壁机,那么要先把米糊煮熟,再用破壁机搅拌。米糊可以用豆浆机或者料理机制作。

第二 紫薯红枣黑米糊用了紫薯和红枣,做好的米糊有淡淡的甜味,如果喜欢甜度高的米糊,可以放少许红糖。

紫薯和无糖黑芝麻糊怎么做(用紫薯和黑米做米糊)(7)

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