奶茶走奶是什么意思（丝路话语奶茶无奶）

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奶茶走奶是什么意思

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苑广阔

奶茶里到底有没有奶？今年7月至9月，广西消费者权益保护委员会（以下简称广西消委会）选购了“蜜雪冰城”“喜茶”“大维”“霸王茶姬”“察理王子”等品牌的30款现制奶茶样品开展比较试验。9月28日，比较试验结果出炉。数据显示，10款奶茶没有添加牛奶成分，可能使用奶精或者植物奶油等脂肪制品。（9月29日《南国早报》）

近年来，奶茶产品因为口味绵软香甜、便于随身携带边走边喝、价格也不是很贵而深受年轻消费者的欢迎。一些奶茶品牌短短几年内就在全国开设几百上千家店面，其中也涌现出很多网红奶茶品牌，每有新店开业，都引得消费者排成长队，风头一时无两。但是大多数消费者，只在乎喝到嘴里的奶茶的味道、口感等，而对于奶茶里面的成分是否健康、是否对身体有害似乎并不关心，部分消费者想关心也不知道从何处入手，只能寄希望于一些专业的检测机构。

广西消委会这次进行的奶茶比较试验，选取了市场上30多款奶茶产品，几乎把目前市场上的主流奶茶品牌一网打尽。而比较试验的结果让很多消费者大呼意外：其中10款奶茶当中一滴奶都没有，根本不含牛奶以及其他动物奶的成分。这也就意味着消费者喝到嘴里的奶味，全部是通过各种添加成分勾兑而来。还有多款奶茶糖含量和咖啡因含量过高，会给消费者带来健康方面的风险。

这次由地方消委会主导的奶茶比较试验，无疑向我们揭露了奶茶的部分真相，也暴露了市场上奶茶产品的各种乱象。广西消委会也发出呼吁，希望奶茶经营者公示奶茶成分表，在奶茶店铺和网络售卖页显要位置标注奶茶成分表或配方，严格按配方制作，让消费者了解并监督；完善警示性标识，根据糖、脂肪、咖啡因、茶多酚等含量对消费者饮用量进行提示，对儿童、老人、糖尿病患者作出警示，不另外加糖奶茶标识“微糖”或“少糖”字样，防止“无糖”标示误导消费者等等。

当街上的奶茶店越开越多，作为消费者则需要保持必要的理性，即便要喝，也要尽量选择那些健康的奶茶品牌。与此同时，“奶茶无奶”的现象，也给政府市场监管部门的监管工作，提出了新的挑战。

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