双色奶酪冰激凌的做法（双色奶酪冰激凌的做法是什么）

主料：奶酪200克、蛋黄2个、牛奶160毫升、砂糖70克； ，下面我们就来聊聊关于双色奶酪冰激凌的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

双色奶酪冰激凌的做法

主料：奶酪200克、蛋黄2个、牛奶160毫升、砂糖70克；

辅料：奥利奥饼干适量、树莓果酱适量、柠檬汁5克。

网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀。

牛奶放入小锅用小火煮热。

另一盆里2个蛋黄加入砂糖。

用打蛋器打发。

把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中，搅拌均匀小火煮至冒小泡。

把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中。

搅拌均匀加点柠檬汁。

再次搅拌均匀。

取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里。

小心倒入混合的液体，启动IMIX按键，默认20分钟。

这是成品，膨胀了好多，一共用了30分钟，就是1.5个IMIX程序。

取小杯分装，先放点冰激凌再撒点饼干屑。

再铺上冰激凌后加点树莓果酱。

最后再铺上冰激凌盖上盖子放入冰箱冷冻保存。