上海迪士尼唐老鸭摊位（唐老鸭欢享小厨1月17日在迪士尼小镇开业）

兔年新春即将到来，位于迪士尼小镇的首家迪士尼主题餐厅——唐老鸭欢享小厨将于1月17日正式开门迎客。1月13日，周到君提前打卡，为大家送上一份打卡攻略：餐厅的食物主打亚洲和西式餐饮，有各种创意十足的菜肴，分前菜、主食、甜品和饮品等，比如，黄油被做成星愿湖上的“巨萌唐老鸭”造型。吃客们可以通过开放式厨房一睹整个美食制作过程。这家小酒馆风格的餐厅环境也相当有特色，将经典的迪士尼故事讲述融入到天花板、玻璃窗、座椅，甚至擀面杖等每一处细节，一边吃着唐老鸭元素的美食，一边聆听唐老鸭的故事。

餐厅提供前菜、主食、甜品和饮品等各色美食，许多餐点蕴藏着迪士尼经典的故事元素。仔细看，法式煎牛排上的黄油被设计成星愿湖上“巨萌唐老鸭”的形状，大厨唐老鸭色拉的黑色脆片灵感则来源于唐老鸭的帽子。白煮蛋的蛋黄也是唐老鸭造型，面包中间更有唐老鸭形象。至于洋葱圈，则是唐老鸭玩偶仿佛挑担一般挑在身上的，萌萌的，令人食欲大开，却又舍不得动嘴。

餐厅的招牌美味包括传统法国菜肴白葡萄酒贻贝、新鲜出炉的特色披萨，以及酥脆多汁的烤鸡等。

为满足客人的不同口味，餐厅的厨师团队还对一些西式菜品进行了创新，让游客品尝到许多熟悉的“中国味道”。比如，云南的黑松露与披萨饼结合，开发出了云南松露披萨，希腊沙拉融入了中式炸豆腐，鸡腿搭配四川风味香肠。

奶香幼滑的招牌主题奶昔、圣代以及各种精致创意甜点也是不容错过的美味之选。

值得一提的是，吃客们可以目睹整个美食制作过程，餐厅的厨房为开放式厨房。餐厅厨师长王磊介绍，披萨炉安装好之后，为了试验一款披萨的最完美烘烤时间，他们烘烤了上千块披萨，最后得出最佳烘烤时间是2分40秒。

对食客来说，餐厅环境也是相当重要的。在唐老鸭幻享小厨用餐，吃客们会沉浸在唐老鸭的故事里。

步入餐厅抬头看，天花板上有两幅横贯覆盖整个拱顶的艺术画，其中一幅栩栩如生地刻画了唐老鸭和朋友们在一起烹饪美食的场景，另一幅展现了唐老鸭和朋友们在迪士尼小镇度过的愉快时光。

餐厅的窗户也很有特色。充满复古感的彩绘玻璃营造出一种欢快、明亮的氛围，每一块玻璃上都有一位迪士尼朋友的身影，唐老鸭则是其中的主角。

唐老鸭欢享小厨的室内空间还蕴藏诸多设计巧思——与唐老鸭的经典配色相呼应的黄蓝配色编织座椅，开放式厨房区摆放得错落有致的烹饪器具，以及墙壁上刻有唐老鸭和朋友们的名字的擀面杖等细节。

华特迪士尼幻想工程上海团队艺术总监李颖清介绍，唐老鸭欢享小厨的设计灵感来源于唐老鸭和他的朋友们，包括米奇、米妮、高飞、布鲁托、黛丝、奇奇和蒂蒂，以及唐老鸭的侄子辉儿、路儿和杜儿。从创意概念开始，华特迪士尼幻想工程上海团队与全球各地的幻想工程师们携手合作，将唐老鸭对美食的钟爱以及对朋友的热情好客通过餐厅的室内和室外设计呈现给每一位来到这里的游客。

怎么找到这家餐厅呢？走进迪士尼小镇，看到门口有唐老鸭雕塑的那家准没错了～