萨拉米肠的制作方法（如何制作萨拉米肠）

将50克水加热到不烫手的温度，并将酵母倒进水里搅拌融化将所有材料混合揉成面团，面团要揉到能拉开成大片膜的状态，下面我们就来聊聊关于萨拉米肠的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

萨拉米肠的制作方法

将50克水加热到不烫手的温度，并将酵母倒进水里搅拌融化。将所有材料混合揉成面团，面团要揉到能拉开成大片膜的状态。

将面团放在盆里，包上保鲜膜，放到温暖的地方发酵一个小时左右。

待面团发酵至两倍大小，用手指沾面粉插进面团里，形成小洞而不反弹的状态即可。

用手将面团压扁排气。

分割成等量的三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。这样的分量可以做三个八寸的披萨。

准备玉米、青椒、脆皮火腿肠、萨拉米肠、披萨草、番茄酱、橄榄油、马苏里拉奶酪。

将火腿肠和青椒切丁、番茄酱两勺和一小勺披萨草拌匀。

将面团擀成中间薄周围厚的形状，可以用手辅助按压。

放到披萨盘里，用叉子在底部扎出小洞。包上保鲜膜，静置20分钟。刷上橄榄油，刷上番茄酱。

马苏里拉奶酪刨成薄片。

先撒上一层马苏里拉奶酪，再撒上火腿肠。

再撒上一层马苏里拉奶酪，再撒上玉米和青椒。

最后铺上萨拉米肠。

盖上保鲜膜放在冰箱上层。

第二天早上起床预热好烤箱，把披萨放进烤箱200度放倒数第二层烤15分钟，然后转到顺数第二层再烤5分就可以吃到香喷喷的披萨了。