澳门最具代表性的美食(被评为美食之都)
概述:很多人不了解澳门当地的饮食习惯和美食都有什么,澳门都有什么饮食习惯和美食呢?
提到澳门,很多人都会想到赌场,澳门赌场是非常有名的,因为地理位置的原因,去澳门一次也是比较麻烦的,所以很多人也就不了解澳门当地的饮食习惯和美食都有什么,澳门的饮食是比较清淡的,没有那么重口味,那么澳门都有什么饮食习惯和美食呢?接下来就跟着小编一起来了解一下吧!
澳门在每年的十一月会举办美食节和赛车节,所以在大家感受赛车的速度与激情之外,还可以享受各种美食,是一件非常快乐的事情,澳门汇集了很多国家和地区的美食文化。
葡萄牙的饮食文化在澳洲是非常有名的,因为在明朝的时候,有葡萄牙的商人过来澳门做生意,所以从那个时候开始澳门就有中西交融的文化和饮食,澳门也是世界美食之都,联合国教科文组织一共给八个城市授予了美食之都的称号,中国有4个,其中一个就是澳门,所以可见澳门也是有很多美食的。
葡式蛋挞,提到蛋挞,肯定会想到澳门了,蛋挞是澳门美食的代表之一,蛋挞其实是从葡萄牙传过来的,一度在澳门非常的流行,后来一个英国人在这种传统的食谱中加入了自己的创意,后来这种做法的蛋挞更加受到了澳门人的欢迎,成为了很有名的小吃。
木糠布甸,也是一种甜点,它是用黄油饼干等原料一层一层冷冻而成的,颜色呈咖啡的米色,因为表面和里面有一层饼干屑,所以吃起来口感很丰富,在澳门的街道有很多卖这种甜点的地方。
大菜糕,也是一种甜点,吃起来非常的清爽,滑滑的,特别适合在夏天吃,既解暑又解腻,是很好的选择。
猪扒包在澳门非常的受欢迎,因为要保证食材的新鲜,所以一般在下午三点左右就卖光了,它是用老式的木头炉子烤出来的,里面的肉质非常的鲜美多汁,也不油腻,而且用这种炉子烤出来的面包,口感非常的脆。
水蟹粥,这是一种海鲜类的特色小吃,粥里面有浓郁的蟹黄和蟹肉,非常的鲜美,水蟹粥里面有三种蟹,分别是奶油蟹、水蟹和肉蟹,以为澳门是在咸淡水的交界处,所以海鲜类的食品也是很好的,这个粥也是非常出名的。
如果有机会去到澳门游玩,一定不要错过这些美食。
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