炖番茄排骨汤怎么炖最好喝（孩子一定要学会这份）

炎热的夏季，不妨试试这份汤，简单清爽还开胃，也太适合夏天了。西红柿是我们常见的食材，它富含非常丰富的维生素C，还有健胃消食的作用，含有一种很强的抗氧化剂，对防癌抗癌有一定的作用，每天吃一个西红柿，有利于身体健康。跟我一起来看看这份汤是怎么做的吧！

【西红柿排骨汤】

图片来源网络

食材：排骨2斤（肋排最好）、西红柿三个、葱花、老姜

制作步骤：

①排骨剁成3cm左右的段，放入清水中浸泡三小时，泡出出血末沥干水分备用；

②西红柿划上十字花刀，放入开水中泡两分钟，去掉外皮；

③西红柿切成四块备用

④排骨加入砂锅中，放入姜片和一半西红柿开大火烧开转小火慢炖半小时；

⑤半小时后，加入剩下的西红柿炖一小时；

⑥加入少许食盐调味，再加入葱花就可以啦。

一道超级简单的西红柿排骨汤就完成了。

小贴士

西红分次加入砂锅中，口味层次更加的分明，味道更好。这道菜只需要放入少许的盐调味，能喝到西红柿酸酸的味道，特别开胃。

写在最后

如果每天不知道吃什么，记得关注我哟。每天分享一道家常菜，让小白也能学会做饭，爱你们！❤