高压锅在家怎么做糖炒板栗（原来用电饭煲就能做糖炒板栗）

天气慢慢转冷，吃板栗的季节已经来了！平常小姿会去一些出名的栗子店铺排队买点板栗吃吃，一颗颗晶莹剔透，好似一个个魔法球，含在嘴里任丝丝甜味侵入心脾，含化之后，空气似乎也飘逸着糖炒栗子的香味，回味无穷。

板栗不仅含有大量淀粉，还含有丰富的营养成分，是干果之中的佼佼者。 板栗中富含核黄素，对口腔溃疡的愈合有很大的帮助，秋季燥热，容易口腔生疮，平日不妨吃些栗子，来抵御口腔溃疡。

其实我们自己在家也是可以做糖炒板栗的，做法很简单，一个电饭锅分分钟就能做出一份让你垂涎欲滴的糖炒板栗。电饭锅的功能越来越多，已经不止煮饭这个小功能，有人用电饭锅做烤鸡翅，有人用电饭锅做蛋糕，还有人用电饭锅焖肉，所以用电饭锅做糖炒板栗也就不稀奇了！饿的时候剥上几颗，追剧的时候吃上几个，好不快哉！

1.首先取出买回来的板栗，这里教大家一个挑选板栗的方法，用手捏一捏板栗壳，坚硬的说明果实饱满，比较新鲜，板栗壳较软的不要购买，很多剥开壳已经变质了。

2.买回来的板栗要洗干净

3.晾干水分，然后用刀在板栗的表面划一道口子， 一个是方便入味 另外一个是防止爆掉

4.把板栗放入电饭煲里，加入10克油，25克白糖，100克清水，用筷子搅动几下，让糖油跟板栗混合均匀。按下煮饭键，然后你就可以想干嘛干嘛去了

5.水分收干，按键弹起后再焖五分钟即可品尝，如果锅中还有剩余的水，接着按煮饭，等再次跳闸都变成糖浆，搅拌栗子，让每一个栗子都粘上糖，可以吃啦！

非常好剥，尝一个，粉糯香甜，太好吃了

电饭煲就能做糖炒板栗，零失误！又粉又甜，再也不用买着吃

1.可以用电饭锅来煮板栗，水可以放少一些，时间会更快一些。

2.栗子要趁热吃口感才好哦。

3.煮板栗的时间可以根据板栗的大小来增减时间，板栗个头比较大的，煮的时间会更长一些，反之，小个头的板栗煮的时间会短一些。

4.栗子必须在下锅前深切一刀，否则容易在锅内受热而“爆炸”

5.煮板栗的时候，如果里面水还多，可以再煮一次，把水收干，如果后面是糖浆了，就可以直接出锅了，糖浆也一起舀出来哦，可以剥了的板栗蘸着吃。。。

6.因为电饭煲是焖煮，所以不会像烤的那么干，口感特别好。完全不用想板栗怎么去皮的，因为板栗的皮肉是分离的，特别好剥。

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