黑椒牛肉意大利面(白色情人节限定美味黑椒牛肉意面)
“听说想得到一个人的心,要先满足一个人的胃”。 白色情人节,和你爱的人一起共用晚餐吧!一道黑椒牛肉意面分享给你们,祝天下有情人终成眷属! 黑椒牛肉意面是意大利面中的经典之作 ,辛香微辣的黑胡椒和鲜嫩的牛肉完美融合简直就是绝配,每一口都在勾起你的味蕾。 意面爽滑Q弹,滋溜一口,满嘴留香。 牛肉嫩滑多汁,这里特别放入了香菇,让这道意面别有一番风味,融入辛香的黑胡椒酱,在唇齿间咀嚼时仿佛上演了一场热闹的华尔兹,浓香四溢! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
By 闽南食客 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 意大利面 适量
- 牛里脊肉 80克
- 洋葱 半个
- 香菇 2朵
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 黑胡椒汁 2勺
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 玉米淀粉 少许
做法步骤
1、牛里脊肉洗去多余血块,改刀切成丝,放入碗里,加入少许盐、料酒、生抽、玉米淀粉和橄榄油,用手抓拌均匀进行腌制。
2、半个洋葱切丝,青、红椒洗净切丝,香菇洗净切片备用。
3、锅里倒入清水,开火煮沸,煮沸后倒入少许橄榄油和盐搅拌均匀,然后倒入意大利面,转小火后分2次倒入清水,煮至熟透即可。(意面中间没有硬心)
4、意面捞出碗里,倒入少许橄榄油,搅拌均匀防粘。
5、锅里倒入适量橄榄油(或者黄油),倒入牛肉,翻炒变色出汁,盛出碗里。
6、锅里再次倒入适量橄榄油,倒入洋葱丝、青红椒丝、和香菇片,翻炒断生。
7、倒入意面,翻炒均匀。
8、倒入2勺黑椒酱(我用的是黑椒牛柳调味料),少许盐和一碗清水,搅拌均匀,焖煮3分钟左右。
9、倒入牛肉,快速翻炒均匀即可出锅。
10、出锅前,撒上少许黑胡椒粉和罗勒碎。
11、一道瞬间让人打开味蕾的黑椒牛肉意面就完成了!
12、意面爽滑,牛肉鲜嫩,黑胡椒酱香浓郁,辛香美味!
13、打开你的胃,享受美味生活吧!
14、牛肉非常鲜嫩多汁~
15、香菇很有嚼劲,增添不一样的风味!
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