奥利奥正确吃法(奥利奥只能干吃)
油炸奥利奥,不知道最先是谁想出的这种做法,可以说是相当大胆了,奥利奥真的很万能,能当饼干,能沾牛奶,能做奶茶,油炸起来居然还是一道非常好吃的甜点,看似是一道黑暗料理,但你尝到的时候相信你会爱上它的味道味道。但是要注意,它并不是很健康,所以吃的时候一定要有节制。
素材:
面粉、奥利奥饼干、食用油(煎炸用)、糖粉(可选)
步骤:
1、将奥利奥饼干放到冰箱里冷藏。大概在冰箱里放4小时就可以了。
2、面粉慢慢加水和成面糊。面糊要弄得稠一点。使用电动搅拌器,可以防止面糊溅的厨房到处都是。
4、将油加热到335ºF/170ºC。
5、将奥利奥饼干放在面糊里蘸一下。
6、将奥利奥饼干小心的放到锅中。饼干之间要留点间隔,防止面糊受热膨胀连到一起。
7、炸大约1.5分钟,将面糊炸成金黄色。如有必要,你可以将饼干翻面,也炸到金黄色。
8、把饼干取出来。在饼干上撒一点糖粉,然后等到它冷却。
9、享用吧。
小提示:
它和冰激凌或鲜奶油搭配,味道会更好。
使用足够大足够深的锅来炸饼干,这样才能有空间不让饼干相互接触。你也可以使用8英寸(20厘米)深的荷兰锅。
饼干越冷,受面糊的影响越小,一些食谱会建议你在吃之前先放冰箱冰冻。
炸好的饼干要在完全冷却之后再吃,避免烫伤。
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