纯手工焦糖的做法（纯手工焦糖怎么做）

材料：白糖500G、玉米糖150G、奶油适量、3块黄油，下面我们就来聊聊关于纯手工焦糖的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

纯手工焦糖的做法

材料：白糖500G、玉米糖150G、奶油适量、3块黄油。

首先把白糖，玉米糖浆等放在锅中加热中，奶油也是加热再掺进去，把它们搅拌均匀煮沸。

除非后加入一种调料糖稀就会变得浓稠，颜色也会改变，最后再加入几块黄油，迅速的搅拌，糖稀表面变得光滑的样子。

搅匀之后直接浇到四方形的模具中，过一会儿他们就会变硬，变硬后取出用刀子把它切成条状，再用滚刀在上面碾压一下，切成小块状，裹上糖纸就可以了。