凤梨为什么又名菠萝（凤梨原名叫凤来）

温馨提示：全文约1300字，约会占用您4分钟时间。花几分钟，知道菠萝三个名字的由来，也不会浪费您太多时间。

说到台湾必会提及凤梨（菠萝），作为地方特产的伴手礼凤梨酥，在各种旅游地图中必占一席之地的凤梨（菠萝）图形，甚至有人称台湾为“凤梨（菠萝）王国”……似乎凤梨已经成为了台湾的代名词。可你知道吗？被誉为宝岛之光的凤梨（菠萝）并非原产于台湾，甚至种植时间也比大陆晚许多。

那么台湾的“凤梨”，和大陆的“菠萝”究竟因何得名？本次就和挑嘴的宝爷，一起从字源词源来探探“菠萝”、“凤梨”各自得名的缘由。

神曲《PPAP》不仅让我们记住了洗脑式的节奏，也让很多人记住了Pineapple菠萝的英文单词。PICO太郎简单直接的组合方式，也是英文造词的一大特点。

菠萝的英文名字诞生，也是如此组合而成的。

*全世界能吃上菠萝（凤梨）全仰仗着哥伦布的二次航海|图片来自网络·侵删

菠萝的英文名称，诞生于距今的300多年前。克里斯托弗·哥伦布（1451–1506）二次航海时，一行人等在南美洲的瓜德洛普（Guadelope）海岛上发现了它。船员们曾记录：“外形看起来令人反感，一节节坚硬的似松果；果肉却又像苹果。” 当它被带回欧洲后，人们便用“Pinea pple”的方式为其命名。Pine为松木之意，从外形上看，菠萝果实的确和松塔一样，长得层层叠叠的。简单地理解，“Pineapple”即，菠萝——“一种长得像松果一样的苹果”。Pineapple菠萝的英文单词，便随着船员的记录在欧洲诞生了。

*Pineapple被发现的瓜德洛普（Guadelope）海岛所在位置|图片来自网络·侵删

不过呢，在英文词语中也有以Bromelia来指代凤梨的，所以不仅是咱们汉语中存在着凤梨与菠萝之争，英文中也存在着“Pineapple”和 “Bromelia”之争。原因何在，先卖个关子，下期为你揭晓。

菠萝的汉语的名则与佛教有关,“菠萝”谐音梵语的“波罗”（“彼岸”之意）。

菠萝果实的外壳有许多六角形（六边形）一样的刺结瘤或日果刺，是菠萝小花的遗迹，颇像佛祖、菩萨塑像头部头发的螺髻（如乐山大佛像，大足石刻佛像，各种石雕佛像）。加之菠萝从西方传入，故早期称“菠萝”皆为梵语的“波罗”。

*佛头顶部的螺髻，确如菠萝的果形|图片来自网络·侵删

*“波罗”各自加上草字头，的确能体现出植物的特征|图片来自网络·侵删

带草头的“菠萝”最早出现于清嘉庆年高敬亭的《正音撮要》卷三，但对它无任何解释。但这时的“波罗”已开始被文人们加上草头，表示它是植物、水果。民国年间出版的《辞源正续编合订本》、《辞海修订本》均立有“波罗”条，其解释已近当代。可见民国时又简化为波罗。直到解放后出的词典、辞典等才把它正式确定规范为“菠萝”。

16世纪，随着西班牙人和葡萄牙人的殖民和传教步伐，菠萝来到了澳门（一说首先登陆的为广东），约1605年传至福建等地，再到1694年传到台湾。

菠萝在闽东语、闽南语、莆仙语中称之为王梨（谐音为“旺来”，古语中“黄”和“王”同音），客家语称之为菠萝，潮州话以番梨称呼；另又俗称番菠萝蜜。

*“有凤来仪”用于描述古代吉时的征兆|图片来自网络·侵删

*“有凤来仪”出自红楼梦中的一首五言律诗|图片来自网络·侵删

传至台湾后，当时有人见其果实怪异“其果实有叶一簇，状似凤尾”，就引用红楼梦中的“有凤来仪”简化成“凤来”来称呼这种水果。当切开菠萝后，聚合果的轴与梨相似，而“来”这个字又与闽南语的“梨”同音，在意义上又似一种水果，所以在音、意与形三者条件的配合下，“凤来”被“凤梨”的称呼取代了。

附：《有凤来仪》全文：

秀玉初成实，堪宜待凤凰。竿竿青欲滴，个个绿生凉。迸砌妨阶水，穿帘碍鼎香。莫摇清碎影，好梦昼初长

文末：

不管叫“菠萝”还是叫“凤梨”，其背后都是中华文化对命名的考究。

菠萝形似佛头“螺髻”，凤梨源自“有凤来仪”，两者皆非如“Pine Apple”一样的简单组合，而是在音、意、形上寻求着一直性。更深一个层次，则是两者背后所蕴藏的文化同宗同源，并不会因名称不同，而阻断彼此。

预告：下期挑嘴的宝爷，将为你呈上《名虽不同，但同源同宗。怎么从形态上区别菠萝和凤梨》。欢迎关注我，和你一起探索水果的奇妙世界。

——The end——

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