二月二吃猪头肉还是猪耳朵（今天二月二要吃烙饼）

今天（27日）农历二月二，宋朝时今天是“花朝节”，即：是百花的生日。从明清开始，今天也是“春龙节”，是一个祈福的重要节日。

北方人在今天都要烙饼，吃猪头肉。

民俗1

二月二是

企盼学业有成的日子

“二月二”是一个企盼学业有成的日子。过去私塾先生多在这一天收学生，谓之“占鳌头”。学生们也会念叨：“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”

民俗2

二月二

“烙饼”象征“龙鳞”

二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。吃饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成。

民俗3

二月二

吃了猪头才“抬头”

那么二月二为什么吃猪头肉呢?民俗中有“二月二里龙抬头，吃了猪头抬龙头”的说法。

古代猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的时间猪头是不能随便吃的。过年时杀猪吃肉，但猪头一定要留在二月二，龙王是管降雨的，所以民间要把最好的供品供上给龙王吃。

（过节总是吃“饺子”和“面条"，吃猪头肉的时候，还真的只有二月二啊~）

【哈尔滨有“春龙节”庆祝活动】

今天太阳岛上有“春龙节”的庆祝活动。上午9时58分，那里将有祈福、醒春龙、剃龙头、赏民俗等一系列活动。

大家想去有一个省钱的方法，

可以先买一份今天（2月27日）的《新晚报》， 在A03、A05、A07、B01、B03、B08、C05等版面上，有一个“报花”，持报花可免费兑换门票 ↓↓

换票时间

27日（今日）8时30分至10时30分，在太阳岛风景区一号门游客中心售票处“指定窗口”（现场电子屏会提示）兑换邀请函免费入园。一个报花换一张邀请函，数量有限。

胥玲 宋运军 新晚报记者 刘韬 代兵