蒜苔的实用腌制方法（蒜苔的实用腌制方法是什么）

材料：蒜苔400克、蒜瓣4个、红辣椒1个 ，下面我们就来聊聊关于蒜苔的实用腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒜苔的实用腌制方法

材料：蒜苔400克、蒜瓣4个、红辣椒1个。

辅料：盐6克。

蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。

蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。

将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中，加入盐翻拌均匀。

装入干净无水无油的玻璃瓶中密封，上面撒一层盐，放入阴凉处，最快3天就可以吃了，吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃。