炒干笋片的做法窍门(怎么做炒干笋片)
原料:五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量 ,下面我们就来聊聊关于炒干笋片的做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
![炒干笋片的做法窍门(怎么做炒干笋片)](http://img.studyofnet.com/upimg/744343865.jpg)
炒干笋片的做法窍门
原料:五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。
将干笋片泡发待用。
五花肉焯水。
切成一厘米的厚片。
起油锅,下五花肉煸炒一会,出出油。
下点生抽入锅,焖五花肉的时候下点生抽,够味。
加入笋片,加盐、加水、老抽,中火煮十五分钟左右。
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