口蘑西冷牛肉粒怎么做（口蘑牛肉粒的做法）

蘑菇甜椒切厚片或块，备用生牛肉切粒，加生姜沫去腥，香菜沫，生抽，老抽，盐，糖，淀粉，均适量，搅拌均匀，腌制十分钟，下面我们就来聊聊关于口蘑西冷牛肉粒怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

口蘑西冷牛肉粒怎么做

蘑菇甜椒切厚片或块，备用。

生牛肉切粒，加生姜沫去腥，香菜沫，生抽，老抽，盐，糖，淀粉，均适量，搅拌均匀，腌制十分钟。

热锅倒入油，腌制好的牛肉炒至变色，盛出备用。

蘑菇用黄油煎炒后，加入甜椒大火翻炒，再加入牛肉炒匀，盐适量，收汁。完成。