西固十大小吃,兰州十大美食
第十名:热冬果
风靡一时的热冬果,张掖路步行街,正宁路夜市都有的买,冬季最为美味,煤炉上一个砂锅,煮着大梨,热气腾腾,空气中散发着药香跟梨子的香味,喝上一碗,驱赶了寒冷的冬季。
第九名:灰豆子
灰豆子是用豌豆制作的一种美食,加入了食用碱跟豌豆汤,再加上冰糖,跟红枣。老少皆宜,香甜绵密。
第八名:炒面片
西北人吃饭以面食为主,炒面片也是我们大西北的一道美食,面片里加入了肉丁,笋片,辣子,洋葱,蒜薹,还有一些时令蔬菜,基本上每家做面的饭馆都会有。
第七名:手抓羊肉
在西北地区,手抓羊肉能表现出羊肉的鲜嫩与原始的风味,招待亲朋好友,再喝上一碗羊汤,原汤化原食。
第六名:甜醅子
一种以燕麦或青稞制作而成的美食,一般在清明节之后制作,口感偏甜,大街小巷都能吃饭,夏天吃的人比较多。
第五名:牛奶鸡蛋醪糟
用鸡蛋,醪糟,牛奶制作而成,老少皆宜,营养价值极高,甜中带酸,兰州必吃美食,比较有名的是马爷牛奶鸡蛋醪糟,不过李鬼比较多,不容易分清那家真假。
第四名:兰州凉面
兰州凉面是夏天解暑充饥的美食,加入胡萝卜,芹菜,等卤料,再配上一碗好喝的素面汤,可口解腻。
第三名:浆水面
用浆水制作,在兰州相当火爆,味道酸辣,口感清香,尤其夏天吃上一碗,消暑止渴,激发食欲
第二名:酿皮子
酿皮子是回族风味小吃,尤其是在夏天享用,物美价廉,色泽金黄,加入辣椒油,醋,蒜末,酱油等,相当诱人。
第一名:牛肉面
牛肉面作为兰州人一天的主要正餐,来兰州一定要吃牛肉面,每一家味道都有一些不同,基本上能在兰州开牛肉面店的口味都不会太差,马安军,磨沟沿,白建强,金强等都好吃,一定要去打卡。
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