做糖醋排骨有什么注意（做糖醋排骨应该注意什么）

下锅之前一定要用水把排骨的血水漂掉，要不然吃起来会有腥味影响味觉 ，下面我们就来聊聊关于做糖醋排骨有什么注意?接下来我们就一起去了解一下吧!

做糖醋排骨有什么注意

下锅之前一定要用水把排骨的血水漂掉，要不然吃起来会有腥味影响味觉。

全瘦的排骨没有带肥的好吃。

如果要吃葱的话，不能用蜂蜜取代白糖，否则会中毒致死。

不是马上吃的，可以先把排骨先过油放置，上桌之前再加工，否则菜变冷后连成一团，无法分食。