春天养生少不了这个菜(春天多吃这类菜)
春回大地,万物复苏,中医认为春季适合养肝,养肝应常吃味辛发散类食物,这类食物有萝卜、大葱、香菜、韭菜、韭黄、洋葱、芥菜、豆豉、茼蒿、茴香、菠菜、黄花菜、蕨菜等。
生吃萝卜解春困
心里美萝卜
萝卜有小人参的美名,富含萝卜硫素,其种子、根、叶皆入药。鲜根止渴、顺气、通便、助消化等。常食萝卜还可解春困。
香菜健胃祛痰
香菜
香菜,也叫芫荽,有特殊气味的蔬菜,可去膻味。有健胃消食作用,可入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰得功效。
大葱发表壮阳
洋葱
洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒等,还含有槲皮素和前列腺素A,具有保护血管,降低血液粘稠,可用于提神醒脑、缓解压力、预防感冒等。
豆豉调和五味
豆豉
豆豉可以调和五味,也可以入药。具有和胃,除烦,解腥毒,去寒热的功效。经过有益菌的发酵,其蛋白质更易吸收,又分为咸豆豉和淡豆豉。
茼蒿养脾利肠
茼蒿
茼蒿,又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。性味甘、辛、平,常吃有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”的功效。
立春后宜多吃味辛发散食物、少吃酸性食品,常吃以上几种食品生发体内阳气,具有保肝护肝,健脾开胃的作用,脾胃好,则肝脏好,这样男人才能更威猛、女人也会更美丽。
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