腊梅面霜的正确使用指南 深秋趣谈聊聊霜

“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。”进入秋冬，霜经常可以看到，霜的出现也代表了天气转寒的一种变化。今天，我们就来聊聊“霜”的那些事儿。

在寒冷季节的清晨，草叶上、土块上常常会覆盖着一层霜的结晶。

它们在初升起的阳光照耀下闪闪发光，待太阳升高后就融化了。（那层白白的覆盖表面的就是霜）人们常常把这种现象叫“下霜”。

但是，我们看到过降雪，也看到过降雨，可是谁也没有看到过降霜。

是降落下来的吗？

其实啊，霜并不是从天空降下来的，而是在近地面层的空气里形成的，是一种地面凝结现象。

我国地面气象观测规范对它是这样定义的：“霜，水汽在地面和近地面物体上凝华而成的白色松脆的冰晶，或由露冻结而成的冰珠。易在晴朗风小的夜间生成。”可见，它是由水汽未成液态就直接凝华成冰晶；或已成液态后再冻结成冰珠。

也许有小伙伴会问了，

“霜降节气”中的降字不就是霜降落的意思吗？

其实，这只是个巧合，

比如同样是24节气的白露，其实露水是透明的哦！

并不是白色呢...

接着来聊霜的话题。

霜本身对植物会产生冻害，因为熔化或升华的过程中吸热，降低植物的温度，使得植物内部的水分凝结，过低的温度会损害植物细胞。不过也有研究表明，经历过霜的植物比没经历过的植物具有更好的耐寒性，有些水果的糖分也会因此而更足。比如，古语云：“不经霜打的柿子不甜，不经严寒的梅花不香”就是这个道理。

霜降节气是一年中最适合吃柿子的时节

霜的分布与地势有关

说起霜的形成，在民间还流传有“雪打高山霜打洼”之说，说明低洼处霜冻易发生且严重，地形越闭塞，霜冻危害程度越大。我国南宋思想家、教育家朱熹对此也不乏高见：“高山无霜露其理如何？曰：上面气渐清风渐紧。”气象学家也是著名科普作家林之光先生，早在1978年第12期气象期刊发表的“地形对四川盆地冬季气温的影响”一文中也提到了类似的说法。这说的都是地形对霜冻的影响。

这当然也是有的道理，因为高山的风相对较洼地大，在晴朗夜间空气的乱流作用，使得那陡峭地表辐射冷却受抑，水汽不仅易被吹散，而且较难形成，这样就难以成霜。

而低洼的地方因洼地风小，辐射冷却作用明显；加之冷空气的密度大、比重大，易从四面高处向低洼地方下沉，使之成为冷空气聚集最多的地方，此处地面、地物温度下降得比平地多，易达露点温度和0℃以下，水汽就易直接凝华成冰晶，或者先成露后再冻结成冰珠。这在长江流域一带深秋甚至入冬后气象观测中是常见的现象。

例如奥地利龙兹附近一个小盆地中，1930年1月21日曾测得盆底的气温是零下28.8℃，可是相对高度仅80米的一侧山坡顶部气温却高达2.3℃！！所以，当附近平地上没有霜冻时，凹洼地形中就可能有霜冻，平地上已有霜冻时，洼地中霜冻就更严重了。”

居然差了30度...

看霜可以识天气？

霜冻多在春秋转换季节，白天气温高于摄氏零度，夜间气温短时间降至零度以下的低温危害现象。

霜的出现，说明当地夜间天气晴朗并寒冷，大气稳定，地面辐射降温强烈。这种情况一般出现于有冷气团控制的时候，所以往往会维持几天好天气。中国民间有“霜重见晴天”的谚语，道理就在这里。

鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。