空气炸锅蛋糕怎么做蛋糕（空气炸锅版蛋糕的做法）

用料：鸡蛋5个、菜籽油30克、低筋面粉90克、奶粉20克、水50ml、糖40克，下面我们就来聊聊关于空气炸锅蛋糕怎么做蛋糕?接下来我们就一起去了解一下吧!

空气炸锅蛋糕怎么做蛋糕

用料：鸡蛋5个、菜籽油30克、低筋面粉90克、奶粉20克、水50ml、糖40克。

5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，备用。

蛋黄内加10g白砂糖，30g油，90g面粉，奶粉20g，50ml水，搅拌成糊状。

蛋液加一点白醋，30g糖分三次打发至冒小尖尖。

打发后的蛋清分三次加入到蛋黄糊中，上下搅拌均匀。

烤盘中刷油，倒入，震出气泡，空气炸锅内倒水，放入烤盘，160℃ 30分钟。20分钟左右拿出用牙签插中间，看看是否熟，调节时间。