茄子盒子的家常做法（茄子盒子的制作方法）

茄子去皮切成蛤蟆嘴片状，将肉倒进碗里，将盐，味精，油放入肉中，搅拌均匀，下面我们就来聊聊关于茄子盒子的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

茄子盒子的家常做法

茄子去皮切成蛤蟆嘴片状，将肉倒进碗里，将盐，味精，油放入肉中，搅拌均匀。

将肉馅包进茄子中，准备两个鸡蛋，鸡蛋打散。

加入淀粉跟面粉，锅中倒入适量的油，烧至七成熟，将拌好的茄子放进鸡蛋糊中，放到油锅中煎炸炸至金黄色即可。