干豆皮怎么做汤才好吃(炎夏消暑就吃它)

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干豆皮怎么做汤才好吃(炎夏消暑就吃它)

干豆皮怎么做汤才好吃

干豆皮用冷水泡干,也泡掉表面的盐,煮一锅清水,水开后下入锅内,轻轻的煮2分钟左右。 沥水后倒入冷水盆内冷却。 冷却后沥干水分,放入小盆内。 在豆皮中间位置放入准备好的蒜末、葱花、xo酱、辣椒酱。 虾皮洗净后,沥干水分后放入小盆内。 再加入小米椒、醋、生抽。 准备个小锅,倒入一大勺植物油,加入几片生姜、葱段,炸香。 把烧热的葱油捞出葱、姜,然后把热油淋在蒜末的上面。 拌匀。 装盘,我们的小凉菜就完成了。 虾皮拌干豆皮成品图 虾皮拌干豆皮成品图,

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