规模化种植后的痛点 规模化种植有多少人死在不懂上

前几天，行业的视觉盛宴《变局2023绿色田园的跨年演讲》震撼发布，分别就2022年的果业面积、规模种植、土肥植保演变、智能机械应用、苹果新品种、果品行情、农产品电商等几个方面对产业进行了更深的剖析。其中《规模化种植无法言说的伤与痛》让不少规模种植户，产生了强烈的共鸣。

的确，就像咱果农朋友说的一样，农业受天气影响的因素太大，好好的苹果不到下了树，卖了钱，就不叫丰收。规模种植更是这样，动辄几十亩、上百亩千亩的。不说别的，一场霜冻、冻雹，就能让咱们损失惨重甚至颗粒无收。所以收益与风险并存，是当下农业的真实写照。如果没有设施栽培的加持，那只能靠天吃饭了。

共鸣不分区域，天南海北，皆相辉映。这其中不乏一些规模种植户，当初他们就像我的那位房地产的朋友一样，几年前一提规模种植，那是满眼放光，可如今真的连裤衩都穿不上了。因为不懂农业，贪图农业补贴，所以几千万投进去，结果发现投钱容易，赚钱难。几千万进去了，收回这几千万，难。

这样的结果谁都不愿意看到，可是面对失败的惨痛局面，很多人除了咬牙坚持，只能跑路。

对于果园的规模化种植，山东威海地区一直走在全国的前列。但是据我了解，威海的种植大户虽然很多，但真正的赚钱的也只是那么十个八个，大多数亏损，这不得不引起大家的警惕。

所以规模种植并不是臆想的那样：种得越多挣钱越多，人们往往在选择的时候，只看到补贴，却很少有人去仔细预估亏损的风险。久而久之，规模种植成了一道屏障，里面的人想出来，外面的人想进去，于是在这个围城门口每年总上演着几乎同样的剧情：进去的人与出去的人在擦肩而过的同时，彼此心里都暗暗在道一声：真彪！

当然，在这个世界上总是人外有人，天外有天。农业也不例外。

赚钱人的一波操作，会令普通人百思不得其解。比如说我在跨年演讲中提到山东奥孚果业董事长李元的种植模式时，讲到他很精明：基地全部采用分枝大苗，当年就有花，当年就有果，当年就能产生效益的操作时，咱不少果农朋友表示不能理解。

其实，这个问题很简单。它的模式跟大棚樱桃有点相似：我们在栽种大棚樱桃的时候，很多人都是选择种植大树的，并不会栽小苗，这些大树当年就能开花结果产生效益，可以大大缩减投入周期。苹果也一样，如果你种带花的分枝大苗，肯定当年是能见果的，只是为了保证树体成活并减少营养流失，很多时候需要人为控制花量，果少一些而已，但第二年可是妥妥的丰产大树了。

李元的操作是秋天种上分枝大苗，成活后，带花的分枝大苗次年春天会开花、结果，秋天就能产生一定的效益。一年后，果园可就成了丰产园了。其实，这个问题容易理解，但如果有人总是想抬杠，那我只能呵呵了。

只是这里面涉及到一个问题，那就是分枝大苗比普通一年生的苗木贵一些，这里面有成本的考量，这就需要大家仔细地核算一下，栽小苗三到五年后结果合算还是栽大苗当年结果合算，这个账大家算起来不难。但这一块需要提醒一下，这里的分枝大苗不是简简单单地一棵大苗，单纯的多几个枝而已，而是涉及到将来的树型、管理模式的成型树，需要育苗企业进行初级树型管理，让用户上来就知道未来的管理方式和修剪方法，操作简单，容易上手。

事实上最近几年，很多企业都对于幼树丰产技术都进行着许多有益的探索，像烟台大为农业科技有限公司，就针对乔化幼树，研发出促花药《花满枝》，任凭再旺的枝条，轻轻一刷，就是满树花。创造了乔化园栽初生苗三年结果，四年丰产，亩套袋量达到15000袋以上的幼树丰产集成技术。木美土里企业集团，针对规模园也成功地使用丰产技术，打破了矮化树两年开花结果三年丰产的技术壁垒。这不得不说是种植者的福音，毕竟，迅速地提高投入产出比，让大家快速致富，是我们的共同目标。

另外，对于规模化种植的品种选择，很多人以为无论什么品种都行，其实是大错特错。因为这里面需要考量的因素不仅仅是它是什么品种、目前的规模有多大、价格怎么样，其实还有很重要的一点就是它好不好管理。我举个例子，最近几年维纳斯黄金较火，规模种植户也爱种，为啥？主要是因为它有一个最大的优点，就是易于管理：修剪后不冒条。我们知道富士苹果如果修剪不好，极爱冒条，特别是短截极重短截时，冒条严重、影响成花。但是维纳斯黄金就不会冒，换句话说，即使我用机器修剪，这维纳斯也照样成花结果不耽误。这对于不太懂修剪的农场主来说，可以大大地缩减技术投入和操作风险，省心省力。

所以，对于规模化种植品种的选择，实际上是根据综合性状来选定的，并不是一拍脑门，用屁股想来的杰作。修剪简单、易成花、易丰产、风味好的品种肯定是将来规模化种植的首选。看到这里，大家是不是感觉规模种植的水真的很深？所以说，搞农业就得懂农业，不懂农业，干脆别粘。

文/马文光

<个人观点，仅供参考>